第(3/3)页 胖虎其实是乱发指令,心里也有点发虚。 但众人恭维的眼神,又让他很陶醉。 为了这份陶醉,他也要牢牢抓住郑院长的胃。 郑院长不是最喜欢吃桃花鱼吗?他今天就做一道醋酿桃花鱼,只要有桃花鱼,郑院长都会胃口大开。 这道菜肯定能保住他在郑院长心中的地位,也能够保住他在修贤学府一众厨师里的面子。 一吃到桃花鱼,郑院长就知道离不开他。 因为所有厨子都知道,只有他懂得完美地处理桃花鱼。 桃花鱼一般人做不好,是因为处理不好,桃花鱼做出来味道很腥。 而实际上,是桃花鱼的腹下有一根腥线,腥线一定要抽掉,做出来的桃花鱼就不会腥了。 此外,桃花鱼也很胆小,一旦吓着了桃花鱼,它的胆就会吓破了,整条鱼变得又苦又涩,不能入口。 胖虎的妙法是把桃花源先在鱼缸里养一段时间,适应环境之后,要做桃花鱼前,把水从缸底漏掉,再慢慢同步倒入高度酒。 桃花鱼不知不觉就在高度酒里醉晕了,自然胆子也不会吓破了,此时再抽取腹下的腥线,那就一切水到渠成了。 处理桃花鱼的绝招,胖虎自是不会和别人分享。 他处理桃花鱼时,一向都是关在屋里一个人做,免得绝学被人学走。 他全靠着做桃花鱼博得郑院长的欢心,自然不肯轻易把绝学泄露给旁人。 所以每次要做桃花鱼,他都一个人关在屋里捣鼓,为此还特意找了一间有水源的单间,以防别人对他绝学的偷窥。 刘婉并不知道,郑院长那还有一个做厨师的心头宠。 准备做这顿午餐前,刘婉陷入了选择困难症。 她每样菜都拿手,但因为系统升级新任务的要求,她也力争多做新的家常菜。 要抓住一个男人的“心”,就得抓住他的胃,这是一句很流行的话。 虽然刘婉现在希望抓住这个男人“心”的动机,和说这句话的人的动机不一样,但一切都是建立在为王礼铺前程的基础上。 第(3/3)页