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    再加入200毫升的冷水，搅拌均匀，然后加一点食用油，将其揉成偏软一点的面团。

    刘婉拿出一块带有肥肉的牛肉，这样的牛肉做起来口感会好一些，然后将其剁碎成馅料。

    在剁好的牛肉中加盐、胡椒粉、五香粉、酱油、料酒，然后用手将这些调料和牛肉往一个方向搅打。

    大概搅打两分钟后，再加一点食用油封住水份，放一旁备用。

    接着就是准备粉条。

    刘婉从美食储物柜里拿出一把红薯粉条，放入开水锅里面煮5到6分钟，让它变软。

    捞出锅后，再加一点食用油和酱油，拌均匀，再放入剁好的牛肉中，因为她自己喜欢吃粉条，所以粉条多放了一些。

    为了调香，刘婉将葱白段剁碎，加到馅料中拌匀，这样调配出来的牛肉馅料超级好吃。

    面团这时醒好了，刘婉将面团放在案板上，用手掌推压开，然后擀成圆形的饼皮。

    再把所有的牛肉馅料、粉条放在面皮上，然后将面皮对折卷起来，把封口捏紧，然后把包好的饼放在面板上，用擀面杖轻轻压开，形成一个大饼状。

    此时只要把这个大饼放入她的土制烤炉里烤就可以了。

    牛肉粉条馅饼做好，就到了晚饭时间。

    吃牛肉饼，得有个好汤来就。

    刘婉便从美食储物柜里取出了两条草鱼做鱼丸。

    首先得把鱼腥线扯出来，然后在鱼身上划花刀，再切出鱼肉，剩下的鱼骨也不能浪费了，可以用来炖汤。

    再把鱼皮和鱼肉里红色的部份去掉，把鱼肉切成块后，放入碗里，加入一勺盐，抓出汁水，然后放入石臼里打成鱼泥。

    取出鱼泥在碗里后，再分多次加入淀粉水，形成鱼糊。

    用手的虎口挤出鱼丸，大小随意，挤出的丸子放入冷水里面，丸子都挤好后，再冷水下锅煮，直到鱼丸浮出水面，颜色发白就可以了。

    煮好的鱼丸捞出来过冷水，一部份放在美食储物柜里备用，一部分刘婉用刚才的鱼骨熬汤，再放入鱼丸，几片青菜叶，做成鱼丸清汤。

    自己做的鱼丸，特别Q弹，入口还不粘牙，刘婉自己都喜欢吃。

    牛肉饼从烤炉拿出来后，两面金黄，大如锅盖，散发出诱人的饼香和肉香。

    刘婉一连烤了五大块这样的馅饼，毕竟她家儿子多，饭量大。
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