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    扈三娘将猪肉送到口中，细嚼慢咽，觉得味道跟过去吃的不一样。

    “味道如何？”赵佶笑着问。

    “特别好吃！”扈三娘咂了下嘴，“一时还品不出什么味来，我再来块尝一尝。”

    扈三娘这回撕下一大块，送到嘴里，又细细咀嚼半天，方道：“这个猪太特别了！怎么会有一股奶香味呢？”

    赵佶一拍桌子说：“这就对了！这猪是最有名的乌金猪，毛油黑油黑的，没有一丝杂毛。一个月内的小猪味太浓，肉也不够紧致。三个月的猪，肉就有点老了。——两个月左右的猪正好。“

    “那也不应该有奶香味呀？！“

    “不奇怪，不奇怪！有奶香是正常的，没有奶香味反而是不正常的。我告诉你吧，为了这头猪，我派了三个奶妈，才把它养这么大呀！”

    “你说的奶妈是人吗？”

    “要母猪还能叫奶妈吗？”

    扈三娘听了大吃一惊，赵佶却哈哈大笑起来。

    忽然想父亲讲《世说新语》里的一个故事：有一次，晋武帝司马炎去女婿王济家作客。酒宴上用的餐具，全是最贵重的琉璃器皿，这在当时比用金银餐具还要上档次。仅为这次宴会美女就有一百多人，个个身着华丽的衣裳。

    其中有一道菜叫“烝㹠”，肥嫩鲜美，异常地好吃。“烝㹠”就是现在的“蒸乳猪”。司马炎感到很好奇，就问：“这道菜是怎样做出来的？”王济兴高采烈，对老丈人说：“那小猪是用人奶喂出来的……”

    司马炎一听很生气，饭没吃完就走了。

    扈三娘想把这个故事讲给赵佶听。转念一想，多一事，不如少一事，看看还能吃出什么花样来。又上两道青菜，接着是一条烤羊腿。

    “皇上，这羊也是人奶喂出来的？“三娘笑问。
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